minyak goreng secukupnya
Campur tepung kanji dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni adonan (tambahkan minyak bila perlu) hingga bisa dibentuk.
Bentuk adonan bulat-bulat. Rebus di air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Gulingkan bakso di tepung kanji kering. Belah jadi empat agar mekar saat digoreng.
Goreng bakso goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Bakso goreng aci ini bisa dinikmati dengan saus favorit
Baca Juga: Resep Membuat Kering Tempe yang Pedas, Manis dan Gurih
Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.