Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "5 Cara Membuat Kue Bawang Yang Enak Dan Renyah".

Kue bawang menjadi salah satu kudapan yang nikmat dan menggugah selera. Umumnya kudapan ini banyak disajikan dikala ada acara besar atau bahkan untuk camilan dirumah.

Ada banyak alasan mengapa kue bawang cukup banyak disukai orang. Pertama lantaran bahann yang digunakan tidak rbet dan juga cara pembuatannya yang cukup simple.

Cara 1

Bahan:

500 gram tepung terigu

10 buah bawang merah

4 sdm bawang putih halus

1 sdt lada bubuk

130 ml santan kental

4 buah kuning telur

3 sdm mentega

Daun seledri

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, campurkan semua bahan, lalu aduk hingga kalis. Jika adonan masih lengket di tangan, tambahkan tepung terigu secukupnya.
2. Cetak adonan menggunakan tangan hingga membentuk stik. Gunting adonan dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning. Siap Disajikan.

2. Cara Membuat Kue Bawang Crispy

Bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 200 gram mentega cair
• Seledri secukupnya
• 100 gram tepung tapioka
• 8 buah bawang putih
• 2 bungkus penyedap rasa
• 1 buah telur utuh
• 1 ½ sdt koda kue
• 300 ml air putih
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Satukan semua bahan adonan. Setelah itu, aduk dan ratakan pakai tangan sampai menyatu. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga kalis dan lembut.
2. Gilas menggunakan cetakan kue bawang dan bentuk seperti stik. Panaskan minyak dan goreng. Angkat dan sajikan.

3. Kue Bawang

Bahan:

50 gram tepung tapioka

50 gram margarin

250 gram tepung terigu

1 butir telur

2 ikat daun seledri

Garam secukupnya

Penyedap rasa

Minyak goreng

Lada bubuk

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

5 cabai merah

Cara membuat:

- Giling bumbu hingga halus. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu halus, margarin, garam, penyedap rasa, dan lada. Setelah itu, masukkan daun seledri yang sudah dirajang halus.

- Uleni semua bahan sampai kalis, kemudian pipihkan menggunakan alatnya sampai tipis.

- Setelah tipis, adonan dipotong dengan menggunakan alatnya, ambil yang bentuk stik dan lakukan berulang kali hingga adonan habis.

- Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kuning. Angkat dan sajikan. Masukkan ke dalam toples.

Baca Juga: Resep Membuat Cilok Isi Ayam Suwir yang Lezat dan Menggugah Selera

4. Cara membuat Kue Bawang Renyah

Bahan:

650 gram tepung terigu

100 gram tepung tapioka

2 sdm margarin

250 ml santan sedang

1 butir telur

1 sdm bawang merah goreng

Garam secukupnya

1 sdm bawang merah goreng

1 sdm seledri

Cara membuat:

Campur semua bahan, lalu uleni hingga kalis. Gilas adonan lalu bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai kekuningan. Setelah kekuningan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples. Sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Es Krim Santan Lembut yang Nikmat dan Menggugah Selera

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.