2. 100 gr gula halus
Baca Juga: 4 Cara Membuat Kue Bawang Yang Enak dan Renyah
1. Siapkan panci besar dan rebus 300 ml air sampai mendidih dengan air sedang. Angkat dari kompor dan campur dengan mentega serta ekstrak vanili
2. Lalu, campur tepung terigu, baking powdr, dan garam. Tuang campuran air panas dengan mentega dan segera aduk rata menggunakan sendok kayu. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal
3. Diamkan adonan selama 10-15 menit. Sembari menunggu, campur gula halus dan kayu manis bubuk di dalam mangkuk. Sisihkan
4. Saus: Siapkan panci dan masukkan seluruh bahan saus ke dalamnya. Aduk dan rebus sampai mengilat dengan api sedang. Jika sudah, biarkan cokelat tetap hangat di kompor
5. Panaskan minyak goreng di wajan antilengket. Tunggu sampai panas. Lalu, masukkan adonan churros ke dalam piping bag dan semprotkan dua sampai tiga churros ke dalam minyak panas
6. Goreng sampai berubah warna menjadi kecokelatan dan memiliki tekstur yang renyah. Lakukan langkah tersebut sampai seluruh adonan habis
7. Angkat churros dan tiriskan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Taburkan campuran gula dan kayu manis bubuk sebagai topping
8. Terakhir, sajikan churros dengan cokelat selagi panas
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.