Gizi pun bisa masuk ke dalam tubuh dan membawa manfaat bagi kesehatan.

Tekstur makanan juga termaduk dalam fungsi sensory.

3. Physiological

Beberapa jenis makanan dapat memberikan pengaruh fisiologis bagi tubuh.

Misalnya dengan meningkatkan sistem imun tubuh, meningkatkan sistem pencernaan, mencegah penuaan dan penyakit dan lain sebagainya.

Baca Juga: 6 Makanan yang Dilarang untuk Penderita Bronkitis, Hindari!

Contoh Makanan Fungsional Konvensional

Ada beberapa jenis makanan fungsional konvensional:

1. Buah-buahan

Salah satu makanan fungsional yang bisa dipilih adalah buah-buahan.

Setiap jenis memiliki kandungan vitamin dan gizi yang berbeda-beda.

Misalnya buah jeruk kaya akan vitamin C, buah apel mengandung vitamin A, buah pisang mengandung vitamin A dan C, dan buah-buah lainnya.

2. Rempah-rempah

Makanan fungsional selanjutnya yang bisa dipilih adalah rempah-rempah.

Rempah-rempah yang termasuk makanan fungsional, antara lain: kayu manis, cengkeh, kunyit, jahe, dan lain-lain.

3. Makanan fermentasi

Jenis makanan fungsional selanjutnya yaitu makanan yang sudah menjalani proses fermentasi.

Contoh makanan fungsional yang termasuk fermentasi antara lain tempe, kimchi, kefir, kombucha, dan sebagainya.

4. Minuman Alami

Sejumlah minuman juga bisa dimasukkan dalam kategori makanan fungsional.

Adapun yang termasuk antara lain: kopi, teh hitam, teh hijau, jamu, dan lain-lain.

5. Sayur-sayuran

Sayur-sayuran juga termasuk makanan fungsional karena mengandung vitamin dan zat-zat penting yang dibutuhkan tubuh.

Sayur-sayuran tersebut antara lain: bayam, kembang kol, brokoli, kangkung, sawi hijau, sawi putih, dan lain-lain.

6. Biji-bijian

Biji-bijian juga bagian dari makanan fungsional.

Contohnya seperti soba, beras merah, gandum, oat, barley, dan lain-lain.

7. Makanan laut

Makanan laut (seafood) sudah lama dikenal kaya akan vitamin dan gizi yang baik bagi tubuh.

Contohnya: ikan salmon, ikan teri, ikan sarden, ikan kod, udang laut, lobster, dan lain-lain.

8. Kacang-kacangan

Selain biji-bijian, kacang-kacangan juga termasuk makanan fungsional.

Contohnya antara lain: kacang almond, kacang mete, kacang pistachio, kacang Brazil, kacang macadamia, dan sebagainya.

9. Legume

Legume merupakan makanan yang mengandung nutrisi dan tergolong ke dalam keluarga kacang-kacangan.

Contoh legume antara lain: kacang tanah, buncis, kacang kedelai, lentil, kacang merah, kacang hijau, dan sebagainya

Baca Juga: 12 Makanan untuk Ibu Menyusui Agar Bayi Cerdas dan Gemuk, Sudah Tahu Moms?

Contoh Makanan Fungsional Modifikasi 

Selain dari sumber alami, makanan fungsional juga terdapat pada makanan modifikasi sebagai berikut:

• Yoghurt
• Susu almond
• Roti
• Pasta
• Sereal
• Jus kemasan

Manfaat Makanan Fungsional

Ada beberapa manfaat mengonsumsi makanan fungsional yang bisa dirasakan:

1. Mencegah penyakit
2. Meningkatkan imun tubuh
3. Menjaga kesehatan tubuh
4. Sumber energi yang baik untuk tubuh
5. Menjaga tubuh agar tidak kekurangan nutrisi
6. Melancarkan pencernaan tubuh
7. Mendorong pertumbuhan dan perkembangan anak

Demikian ulasan tentang contoh makanan fungsional beserta pengertian, fungsi dan manfaatnya bagi kesehatan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News