4. 1 sdt terasi

5. 1/2 sdt garam

6. 1 sdm gula pasir

7. 1 sdt cuka

Cara Membuat Sambal Terong Bakar

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Rasa Lebih Mantap dan Ciamik

1. Siapkan alat pemanggang dan bakar terong ungu di atasnya. Pastikan seluruh bagian terong terbakar sempurna. Angkat dan sisihkan

2. Kemudian, haluskan bawang merah, cabai rawit, dan terasi. 

3. Jika sudah, tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa kembali

4. Tata terong ungu yang sudah dibakar di atas piring saji dan tuangkan seluruh sambal sebagai topping. Tambahkan cuka

5. Sambal Terong Ungu sudah siap disajikan sebagai lauk makan siang praktis!

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.