- 1 buah wortel, potong-potong

- 1 buah kentang, potong-potong

- 3 siung bawang putih, geprek

- 3 cm jahe geprek

- 1 batang daun bawang

- 1/4 sdt gula pasir

- Garam dan merica secukupnya

- Bawang goreng

- 1.5 lt air

Cara membuat:

1. Rebus ayam sampai empuk, lalu saring airnya. Sisihkan. Tumis bawang putih dan jahe sampai berwarna kekuningan. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.

2. Masukkan kentang, wortel dan bumbu. Masak sampai sayuran matang. Masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Baca Juga: Menu Sahur Anti Lemas: Resep Membuat Cah Brokoli yang Lezat