6 buah otak-otak, iris miring

1 batang daun bawang, iris halus

4 butir bawang merah iris tipis

2 siung bawang putih iris tipis

1 buah cabai merah buang biji, iris tipis serong

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

20 gram tepung terigu protein sedang

25 ml santan kental instan

1 sendok makan minyak untuk olesan

Langkah Pembuatan

Aduk rata semua bahan. Dadar di dalam wajan dadar yang sudah dioles minyak panas. Tutup dan biarkan sampai matang.

Baca Juga: Resep Membuat Tongkol Suwir Pedas Gurih yang Simple Tapi Nikmat

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.