Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Telor Balado Merah Pedas Gurih Manis, yang Simpel".

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai kudapan nusantara yang nikmat.

Salah satu rekomendasi cara memasak telur adalah dimasak dengan bumbu balado. Selain nikmat dan menggugah selera maka kudapan ini juga kaya akan gizi.

Saat kamu mengkonsumsi telur balado sebagai lauk untuk makan siang maupun makan malam, maka kamu akan mendapatkan 71 kkal kalori, 5,75 gram lemak, 3,57 gram protein, 0,3 gram serat, 0,77 gram gula, 125 miligram sodium dan 55 miligram kalium.

Jika tertarik untuk membuatnya siapkan beberapa alat dan bahan berikut ini:

Baca Juga: Resep Membuat Tongkol Suwir Pedas Gurih yang Simple Tapi Nikmat

Bahan:

8 butir telur ayam rebus,

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1/2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

200 ml air

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

8 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

2 buah tomat merah

Cara Membuat Telur Balado:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus , daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai meresap.