Sebagai contoh, terdapat enzim amilasee di dalam tubuh manusia yang hanya bekerja sebagai substrat berbentuk amilum atau pati.
3. Enzim adalah Biokatalisator
Enzim menjadi biokatalisator alami yang dimiliki tubuh manusia dan memiliki kemampuan untuk mengubah kecepatan reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasinya.
4. Enzim Tidak akan Berubah Menjadi Produk
Meskipun enzim memiliki fungsi untuk mengubah suatu substrat menjadi produk, enzim tidak akan mengalam perubahan menjadi produk.
Biokatalisator ini hanya membantu proses perubahannya saja.
5. Cara Kerja Enzim Reversible (Bolak-balik)
Enzim dapat melakukan reaksi dua arah, yaitu dari suatu substrat menjadi produk atau sebaliknya.
6. Enzim Bisa Digunakan Berulang Kali (Reusable)
Enzim dapat digunakan berkali-kali oleh tubuh karena tidak ikut bereaksi selama biomolekul ini tidak rusak.