1. 50 gr tepung beras

2. 100 gr terigu protein sedang

3. 100 gr gula pasir

4. 3 butir telur

5. 30 lembar daun suji

6. 2 lembar daun pandan

7. 50 gr santan kental, bisa pakai yang instan

8. 500 ml air daun suji

9. 1/4 sdt garam

Cara Membuat Kue Putu Ayu

Baca Juga: Resep Seblak Cobek Viral Ala Rafael, Dijamin Enak dan Nagih!

1. Siapkan wadah dan masukkan kelapa parut kasar dan garam. Aduk rata seluruh bahan

2. Kemudian, oles alas dasar cetakan putu ayu dengan sedikit minyak. Tata parutan kelapa kasar dan tekan agar padat

3. Jika sudah, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung beras dan terigu sembari di ayak

4. Tambahkan air daun suji, santan instan, dan garam sambil bahan di aduk rata

5. Tuangkan bahan ke dalam cetakan beralasan kelapa. Lakukan sampai seluruh bahan habis

6. Kukus bahan menggunakan api sedang selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan Putu Ayu siap dihidangkan

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.