Sonora.ID - Berikut ini adalah ulasan tentang resep Bola Ubi Goreng yang bisa kamu olah menjadi camilan weekend keluarga yang menggugah selera.

Weekend adalah waktu yang pas untuk berkumpul bersama keluarga setelah beraktivitas penuh selama hari kerja.

Selain bertukar cerita, kamu dapat membuat momen kumpul keluarga ini dengan menghidangkan camilan, salah satunya adalah Bola Ubi Goreng.

Tidak sulit untuk membuat camilan tersebut karena kamu dapat menyimak resep Bola Ubi Goreng yang mudah diolah berikut ini.

Bahan-bahan Bola Ubi Goreng

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Goang, Makanan Khas Masyarakat Betawi

1. 275 gr ubi cilembu, kukus dan haluskan

2. 60 gr gula pasir

3. 1/2 sdt baking powder 

4. 1/4 sdt garam

5. 100 gr tepung tapioka

6. 500 ml minyak

Cara Membuat Bola Ubi Goreng

1. Siapkan wadah dan masukkan ubi yang masih panas ke dalamnya. Tambahkan gula, garam, dan baking powder. Uleni adonan sampai rata

2. Jika sudah, tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan. Uleni kembali ubi sampai merata

3. Ambil adonan sbanyak 25 gr dan bentuk bulat seperti bola-bola. Lakukan sampai seluruh bahan adonan habis

4. Kemudian, goreng adonan bola ubi ke dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai 1/4 matang

5. Aduk adonan menggunakan spatula bengkok dan sesekali tekan adonan. Lakukan sampai seluruh bola ubi matang dan berbentuk bulat sempurna. Bola Ubi Goreng siap disajikan selagi hangat

Baca Juga: Resep Membuat Bakso Ikan Tenggiri yang Lezat dan Menggugah Selera

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.