Anda dapat menggunakan campuran bumbu sesuai selera, seperti campuran yoghurt, rempah-rempah, air jeruk nipis, dan minyak zaitun.

Rendam daging dalam marinasi selama beberapa jam atau semalaman sebelum dimasak untuk memaksimalkan rasa dan mengurangi bau daging kambing.

Baca Juga: Bolehkah Ibu Hamil Makan Daging Kambing? Cari Tahu Jawabannya di Sini

5. unakan Teknik Memasak yang Tepat

Pemilihan teknik memasak yang tepat juga dapat membantu mengurangi bau pada daging kambing. Misalnya,

Anda bisa memilih untuk membakar daging kambing dengan suhu tinggi, seperti memanggang atau menggoreng dengan cepat, sehingga bau yang tidak diinginkan berkurang.

Selain itu, menggunakan panci tertutup saat memasak juga dapat membantu menjaga aroma tetap terjaga.

6. Bersihkan dengan Baik

Setelah selesai memasak, penting untuk membersihkan peralatan masak dan permukaan yang terkena daging kambing dengan baik.

Cuci pisau, piring, dan alat masak lainnya dengan air panas dan sabun untuk menghilangkan bau yang menempel.

Pastikan juga untuk menjaga kebersihan dapur agar tidak ada bau yang tersisa.

Daging kambing yang diolah dengan benar dapat memberikan hidangan yang lezat tanpa aroma yang mengganggu.

Dengan memperhatikan tips di atas, Anda dapat menghilangkan atau mengurangi bau khas dari daging kambing, sehingga dapat menikmati hidangan yang sedap dan menarik.

Selamat mencoba!

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News