Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Tumis Jamur Sosis yang Simple, Tapi Kaya Akan Nutrisi".

Punya stock sosis dan Jamur dikulkas? Salah satu rekomendasi masakan yang bisa Anda buat adalah Tumis Jamur Sosis.

Selain nikmat dan menggugah selera, kudapan ini juga mudah untuk dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan.

Perlu diketahui bahwa Jamur konsumsi memberikan nutrisi penting, termasuk selenium, kalium, riboflavin, niasin, vitamin D, protein, dan serat.

Sepanjang sejarah, jamur konsumsi sebagai sumber makanan, juga berfungsi dalam penyembuhan dalam pengobatan tradisional.

Sebagai gambaran, salah satu merek sosis siap makan setiap porsinya atau 75 gram mengandung 170 kalori, 9 gr lemak (49 persen), 15 gr karbohidrat (36 persen), dan 6 gr protein (15 persen).

Baca Juga: Cara Membuat Minuman Herbal Tradisional Pencegah Kolestrol Tinggi

Bahan:

- 250 gr jamur tiram, suwir kasar, cuci, dan tiriskan

- 3 buah sosis, potong dan belah tidak putu

- 1 buah paprika hijau, iris

- Minyak

Bumbu iris

- 4 siung bawang merah

- 4 siung bawang puti

- 2 buah cabai merah

Bahan saus:

- 1 1/2 sdm saus tiram

- 1 sdt saus sambal

- Garam

- Gula

- Merica

- Kaldu bubuk

- 100 ml air matang

Cara membuat:

Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan sosis dan aduk rata. Masukkan jamur tiram, masak hingga layu. Tambahkan semua bahan saus.

Lalu masukkan paprika dan masak sebentar. Tumis jamur sosis siap disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Oseng Daging Granat yang Pedesnya Bikin Merem Melek