Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Sambal Telor Ceplok, Sederhana Tapi Bikin Kangen Rumah".

Telur menjadi salah satu kudapan yang lezat dan mudah untuk didibuat menjadi berbagai makan nikmat yang menggugah selera.

Selain itu Telur juga memiliki cukup banyak nilai gizi dan juga nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Satu telur ayam mengandung kira-kira 70 kalori dan beragam nutrisi berikut : Lemak : 5 gram, Protein : 6 gram, Natrium : 60 miligram, Kalsium : 25 miligram, Kalium : 60 miligram, Kolin : 140 miligram.

Salah satu menu kreasi yang bisa dibuat dari telur adalah membuat Sambal telur ceplok.

Kudapan ini memang sangat sederhana namun kaya akan cita rasa dan bikin kangen suasana rumah.

Jika tertarik untuk membuatnya berikut alat dan bahan yang diperlukan:

Baca Juga: Resep Membuat Es Timun Serut Nata De Coco, Nikmat dan Segar

Bahan:

- 4 buah telur ayam, rebus matang lalu goreng hingga berkulit

Bahan sambal (cincang kasar):

- 2 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah

- 2 buah cabai merah besar

- 10 buah cabai rawit

Bahan lain:

- 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya

- 1 buah tomat, iris

- 1/2sdt terasi matang

- Gula

- Garam

- Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya.
2. Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut. Taburi daun bawang, telur sambal siap disajikan.

Baca Juga: Resep Capucino Jelly yang Segar, Minumat Nikmat Pelepas Dahaga