- Panaskan minyak dan goreng kentang hingga empuk. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu tumbuk.
- Kemudian panaskan minyak dan tumis ayam giling dengan wortel. Tambahkan garam lada secukupnya.
- Campur kentang tumbuk dan tumisan, lalu tambahkan tepung beras dan santan bubuk. Di sini Mama juga bisa menambah parutan keju.
- Lalu bentuk adonan kentang ke stik eskrim.
- Goreng hingga cokelat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Sate lilit kentang siap disajikan.
9. Bubur Ikan Salmon
Bahan-bahan:
- 50 gram beras, lalu cuci sampai bersih
- 1200 ml air kaldu ayam
- 50 gram salmon fillet
- 50 gram wortel yang sudah direbus
- 25 gram keju parut
- Irisan daun bawang, secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus beras dan air kaldu ayam sampai setengah kental.
- Masukkan salmon, kacang merah, dan wortel. Aduk sampai benar-benar kental. Kemudian, angkat dan tambahkan irisan daun bawang di atasnya.
- Apabila Moms ingin teksturnya lebih halus lagi, maka bubur bisa juga diblender.
10. Hati Ayam Kecap
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- ¼ sdt bubuk kunyit
Bahan lain:
- 1 lembar daun salam (opsional)
- 1 ruas laos (opsional)
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- Kaldu bubuk secukupnya
- 2-3 sdm santan kental
- 2 sdm minyak sayur
- 70 ml air (menyesuaikan)
Cara Membuat:
- Cuci bersih hati ayam, rebus dalam air mendidih kurang lebih selama lima menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis sebentar, dan masukkan daun salam dan/atau laos
- Masukkan hati ayam matang, aduk bersama dengan bumbu halus. Kemudian masukkan saos tiram, kecap, dan air secukupnya. Aduk rata
- Setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan kaldu dan santan. Aduk rata.
- Tunggu dua menit sambil terus diaduk.
- Koreksi rasa, dan siap disajikan hangat.
11. Pancake Oatmeal Pisang
Bahan-bahan
- 2 buah pisang matang
- 2 butir telur
- 50 gram oatmeal
- ½ sendok teh baking powder
- Sedikit garam
- Greek yoghurt, madu, keju, atau potongan buah segar
Cara Membuat:
- Blender pisang, telur, oatmeal, baking powder, dan garam hingga halus dan tercampur dengan rata.
- Diamkan adonan selama 10-20 menit sampai teksturnya menjadi agak kental.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
- Tuangkan satu sendok makan besar adonan ke wajan, lalu goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan dengan madu atau topping yang disukai oleh balita.
12. Spagetti Carbonara
Bahan-bahan:
- 20 batang spaghetti
- 1 sdt minyak goreng
- 50 ml susu full cream
- 1 sdm margarin
- Keju parut secukupnya
- 1 batang sosis ayam
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt tepung maizena (dilarutkan dengan air)
Cara Membuat:
- Rebus spaghetti, tambahkan dengan minyak goreng. Kemudian tunggu sampai al dente.
- Siapkan wajan, kemudian panaskan margarin hingga cair. Lalu tumis bawang putih. Kemudian campur dengan sosis.
- Setelah itu, masukan susu full cream. Pastikan aduk dan jangan sampai pecah. Lalu masukan larutan tepung maizena.
- Masukkan spagetthi ke dalam campuran susu. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata lalu sajikan
13. Sup Krim Brokoli
Bahan-bahan:
- 250 gram brokoli, lepaskan kuntumnya
- 1 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang sampai halus
- 20 gram bawang bombai, cincang
- 250 ml susu segar
- 250 ml kaldu
- 2 sdm krim segar
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
Bahan Pelengkap:
- Daging asap potong kasar, dan tumis
- Keju parut
Cara Membuat:
- Didihkan air secukupnya, lalu rebus brokoli hingga layu. Kemudian, angkat.
- Rendam brokoli dalam air es hingga dingin, lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan brokol, lalu tumis sebentar. Angkat.
- Masukkan tumis ke dalam mangkuk blender.
- Masukkan susu, lalu tumiskan hingga lembut.
- Tuangkan ke dalam panci. Lalu, tambahkan kaldu, krim segar, merica, garam pala, dan daun salam. Kemudian, didihkan.
- Angkat, sajikan dengan bahan pelengkapnya.
14. Sup Jagung
Bahan-bahan:
- Jagung secukupnya
- Wortel secukupnya
- 5 batang buncis
- 1 buah sosis
- 5 butir telur puyuh matang yang sudah dikupas kulitnya
- 800 ml air
Bahan Tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 1 siung bawang putih
Bumbu Penyedap:
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- Lada secukupnya
Cara Membuat:
15. Nugget Bayam Bahan-bahan:...
TERKINI
22 November 2024 14:20 WIB
22 November 2024 14:00 WIB
22 November 2024 13:55 WIB
22 November 2024 13:40 WIB
:quality(50)/photo/2023/07/18/premium_photo-1661573508084-cd15-20230718034453.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/photo-1610116306796-6fea9f4fae38-20241122110039.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/06/13/guru-dan-muridjpg-20240613104409.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/hq720-42jpg-20241122015040.jpg)
:quality(50)/photo/2022/12/23/5ea28a19e9291jpg-20221223120627.jpg)