1. Kocok butir telur kemudian masukkan nasi, tahu, wortel, tepung, daging ayam giling, bawang putih, daun bawang serta garam dan lada. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
2. Ambil adonan lalu bentuk menjadi bola-bola. Kemudian kukus selama kurang lebih 15-20 menit agar bola-bola nasi matang sempurna.
3. Kocok lepas 1 butir telur, celupkan bola-bola nasi satu persatu kedalam telur.
4. Kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan hingga bola-bola nasi habis.
5. Panaskan minyak, kemudian goreng bola-bola nasi hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

1. Rebus beras dan air kaldu ayam sampai setengah kental.
2. Masukkan salmon, kacang merah, dan wortel. Aduk sampai benar-benar kental. Kemudian, angkat dan tambahkan irisan daun bawang di atasnya.
3. Apabila Moms ingin teksturnya lebih halus lagi, maka bubur bisa juga diblender.

1. Blender pisang, telur, oatmeal, baking powder, dan garam hingga halus dan tercampur dengan rata.
2. Diamkan adonan selama 10-20 menit sampai teksturnya menjadi agak kental.
3. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
4. Tuangkan satu sendok makan besar adonan ke wajan, lalu goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
5. Sajikan dengan madu atau topping yang disukai oleh balita.

1. Didihkan air secukupnya, lalu rebus brokoli hingga layu. Kemudian, angkat.
2. Rendam brokoli dalam air es hingga dingin, lalu tiriskan.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
4. Masukkan brokol, lalu tumis sebentar. Angkat.
5. Masukkan tumis ke dalam mangkuk blender.
6. Masukkan susu, lalu tumiskan hingga lembut.
7. Tuangkan ke dalam panci. Lalu, tambahkan kaldu, krim segar, merica, garam pala, dan daun salam. Kemudian, didihkan.
8. Angkat, sajikan dengan bahan pelengkapnya.

1. Bersihkan bayam, lalu cacah dengan menggunakan food processor.
2. Tambahkan kacang almond, oregano, garam, dan juga keju parut. Lalu, cacah kembali hingga lebih halus.
3. Keluarkan adonan ke sebuah wadah dan tambahkan telur ke dalam adonannya.
4. Bentuk adonan menjadi ukuran sesuap dan bubuhkan dengan tepung roti hingga merata.
5. Panaskan minyak pada wajan dan goreng nugget hingga berwarna kuning kecokelatan.
6. Sajikan ketika masih panas.

16. French Toast Honey

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti (dipotong segitiga)
• 1 butir telur ayam
• 50 ml susu cair
• ⅓ sdt cinnamon powder
• Garam secukupnya
• Margarine
• Madu/maple syrup

Cara Membuat:

1. Campur telur, susu, cinnamon powder, vanila, dan garam kocok hingga tidak ada yang menggumpal, sisihkan.
2. Panaskan margarine dalam wajan anti lengket. Masukkan roti ke adonan telur hingga terendam pada semua bagian.
3. Setelah margarine cair, masukkan roti kedalam wajan, goreng hingga kuning keemasan.
4. Setelah kedua sisi berubah menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
5. Lalu tata dalam piring dan beri topping madu/maple syrup diatasnya.
6. Siap disajikan.

17. Steak Ayam

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ayam fillet

Bahan Pelapis:

• 1 bungkus tepung goreng crispy
• 1 butir telur kocok 
• 1 sdt lada putih

Bahan Saus:

• 1 siung bawang putih (dicincang)
• 1 saus tiram
• 2 sdm kecap
• Garam sejumput
• Kaldu ayam sejumput
• 1/4 sdt gula

Bahan Pelengkap:

• Kentang goreng
• Wortel rebus
• Jagung rebus

Cara Membuat:

1. Buat bahan adonannya dengan menyiapkan dua wadah berbeda. Satu untuk tepung garingnya, dan satu untuk kocokan telurnya.
2. Pukul-pukul ayam filletnya supaya lebih empuk. Kemudian beri marinasi dengan lada, dan dipijat-pijat ayamnya.
3. Lalu masukan ayam filletnya ke dalam telur. Dan kemudian masukkan di tepung garing dan ditekan.
4. Lalukan sebanyak dua kali agar lebih crispy.
5. Kemudian goreng dengan api sedang, agar ayam matang sempurna.
6. Untuk membuat sausnya, Mama dapat  menyiapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan tunggu sampai harum. Kemudian beri air.
7. Lalu masukkan saus tiram dan kecap. Aduk-aduk sampai rata. Tambahkan juga gula, garam, royco, dan lada.
8. Beri larutan tepung maizena, supaya kental. Tunggu sampai meletup. Sajikan saus bersama steak ayam.

18. Bakso Udang Salmon

Bahan-bahan:

19. Kakap Merah Goreng Tepung

Bahan-bahan:

• 250 gr kakap merah fillet (dipotong strip)
• 1 sdm air lemon
• 5-7 sdm tepung bumbu non msg
• 150 ml air
• 200 ml minyak canola

Cara Membuat:

1. Beri air lemon pada potongan kakap merah fillet. 
2. Ambil 1 sdm tepung bumbu lalu beri air untuk membuat adonan cair. Mama dapat menggunakan sisa tepung untuk adonan kering.
3. Gulingkan ikan ke adonan cair lalu ke adonan kering. Lakukan dua kali jika ingin tebal.
4. Goreng di minyak panas menggunakan api sedang, hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Angkat, tiriskan, lalu sajikan.

20. Mie Goreng Padang

Bahan-bahan:

• ½ bungkus mie telur
• ½ bumbu rendang spesial
• 2 sdm kecap manis
• 6 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 100 gr daging iris
• 2 buah sosis
• 2 butir bakso
• 3 helai sawi
• 1 buah wortel

Cara Membuat:

1. Rebus mie selama tiga menit. Setelah itu, tiriskan hingga airnya terbuang semua. 
2. Kemudian, masukan setengah bumbu rendang spesial dan kecap manis. Aduk sampai rata.
3. Pada wajan lain, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium bau harum, lalu masukan sisa bumbu rendang spesial dan bahan pelengkap lainnya.
4. Kemudian masukan mie yang sudah ditiriskan dan aduk hingga merata.
5. Sajikan selagi hangat.

Itulah penjelasan tentang 20 resep menu makan untuk anak 2 tahun yang bisa kamu kreasikan di dapur rumah.