Jagung bisa mencegah kanker lantaran kandungan anti oksidan yang tinggi.

Dengan adanya hal ini membuat jagung mampu menginduksi apotosis pada sel kanker dan membiarkan sel-sel Kesehatan yang tidak terpengaruh.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan lainnya yang ada pada jagung rebus hingga mampu menjaga Kesehatan jantung adalah asam lemak omega 3.

Yang mana zat ini mampu menetralisir kolestrol jahat dan mengurangi resiko terkena penyakit kardio vascular.

Baca Juga: Resep Sup Jagung Telur yang Creamy dan Gurih untuk Hidangan Flu

4. Menurunkan Kolesterol

Salah satu jenis serat yang ada di dalam jagung adalah serat larut, yang berubah menjadi zat seperti gel dalam aliran darah.

Gel ini, pada gilirannya, menyerap kolesterol jahat (kolesterol LDL). Jagung manis juga mengandung karotenoid dan bioflavonoid.

American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan, karotenoid dan bioflavonoid dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah

5. Meningkatkan Kesehatan Mata

Jagung rebus juga kaya akan beta-karoten yang nantinya akan menghasilkan vitamin A dalam tubuh. Kandungan ini sangat baik untuk penglihatan dan kulit secara umum.

Beta-karoten juga memiliki antioksidan dalam jumlah tinggi yang dapat mencegah kanker dan penyakit jantung.

Karena vitamin A bisa menjadi racun jika tertelan dalam jumlah tinggi, jadi sebaiknya Moms memilih untuk mendapatkan vitamin A secara alami melalui beta-karoten dalam tubuh.

Baca Juga: Resep Sup Jagung Telur yang Creamy dan Gurih untuk Hidangan Flu