Hubungan antara tingkat selenium yang rendah dan kondisi tiroid tertentu, seperti hipotiroidisme, tiroiditis autoimun, dan pembesaran tiroid.
6. Mencegah darah tinggi
Dalam artikel di American Journal od Clinical Nutrition, mengonsumsi pakcoy setiap hari bisa menurunkan tekanan darah karena natrium tinggi.
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat pakcoy bagi kesehatan tubuh yang berikutnya adalah untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit.
8. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Sebuah studi tinjauan yang diterbitkan pada tahun 2016 menemukan hubungan antara konsumsi sayuran berdaun hijau, termasuk sayuran silangan, dan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: Resep Sayur Bayam Jagung Manis yang Praktis untuk Menu Akhir Pekan!
Hasilnya menunjukkan lebih dari 15% "penurunan kejadian penyakit kardiovaskular" pada orang yang mengonsumsi lebih banyak jenis sayuran ini.
9. Menurunkan risiko demensia
Dalam sebuah studi observasi , para peneliti menemukan bahwa senyawa kaya antioksidan (flavonoid) yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan, seperti bok choy, dapat dikaitkan dengan penurunan risiko demensia.