Sonora.ID - Manfaat brokoli untuk kesehatan bisa Anda dapatkan dengan mengkonsumsinya secara teratur.

Siapa yang tak kenal dengan sayuran yang satu ini? Brokoli diketahui sebagai sayuran yang sehat dan lezat yang kaya akan  banyak nutrisi.

 Sayuran ini sangat kaya akan vitamin C (memiliki dua kali lipat jumlah jeruk), kalsium (mengandung sebanyak susu), dan selenium (nutrisi penting untuk mencegah kanker).

Brokoli juga meningkatkan kesehatan hati dan membantu detoksifikasi tubuh. Cari tahu tentang potensi manfaat brokoli untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

Baca Juga: 11 Sayuran Penurun Darah Tinggi atau Hipertensi, Termasuk Brokoli

Manfaat Brokoli untuk Kesehatan

1. Menurunkan risiko kanker

Sayuran ini mengandung glukosinolat, bahan kimia yang mengandung belerang. Selama memasak, mengunyah, dan mencerna, glukosinolat ini dipecah menjadi senyawa aktif biologis – salah satunya adalah indole-3-carbinol, senyawa dengan sifat anti kanker yang kuat.

Melansir Style Craze, ada penelitian bahwa brokoli dapat membantu mencegah berbagai bentuk kanker – terutama kanker prostat, paru-paru, payudara, dan usus besar.

2. Menjaga tulang dan gigi

Menjadi sumber vitamin K, kalsium, potasium, dan magnesium yang sangat baik – brokoli berperan dalam menjaga kepadatan mineral tulang karena mengandung zat besi.

3. Melindungi jantung

Manfaat brokoli untuk kesehatan yang berikutnya adalah untuk menjaga kesehatan jantung agar tetap sehat dan berfungsi dengan baik.

Brokoli menjaga pembuluh darah tetap kuat, yang merupakan salah satu cara meningkatkan kesehatan jantung.

Sulforaphane dalam sayuran dapat mencegah dan bahkan membalikkan kerusakan lapisan pembuluh darah yang disebabkan oleh masalah gula kronis.

4. Sebagai detoks

Orang yang mengkonsumsi brokoli memiliki tingkat detoksifikasi yang lebih tinggi. Mereka melihat penurunan kadar benzena dan akrolein dalam darah mereka setelah percobaan selama 8 minggu.

Baca Juga: 7 Makanan yang Paling Dibenci Sel Kanker, Segera Konsumsi Kalau Masih Sayang Nyawa

5. Menjaga fungsi hati

Brokoli telah ditemukan untuk mencegah kanker hati dan bahkan membantu dalam pengobatannya.

Sayuran hijau yang satu ini dapat meningkatkan kadar enzim detoksifikasi dan melindungi hati dari kerusakan. Selain itu, ia juga dapat mencegah gagal hati.

6. Menjaga berat badan ideal

Brokoli rendah kalori dan karenanya bisa menjadi tambahan yang ideal untuk diet penurunan berat badan.

Sayuran itu merupakan sumber serat yang baik – membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama dan mencegah makan berlebihan.

7. Meningkatkan Kesehatan Otak

Manfaat brokoli untuk kesehatan yang lainnya adalah untuk menjaga kesehatan otak agar tetap sehat dan berfungsi dengan baik.

Brokoli mengandung asam folat dalam jumlah yang cukup yang membantu mencegah Alzheimer dan depresi.

Sulforaphane dalam brokoli terbukti meningkatkan memori spasial, terutama setelah cedera traumatis. Oleh karena itu, senyawa ini secara luas dianggap sebagai pilihan terapi potensial untuk mengobati cedera otak pada pasien.

8. Meningkatkan Metabolisme

Kalsium dan vitamin C dalam brokoli, bersama-sama, dapat meningkatkan metabolisme. Dan serat dalam brokoli meningkatkan TEF (juga disebut Thermic Effect of Food, atau tingkat metabolisme Anda setelah makan).

Baca Juga: Pengidap Diabetes Ucap Syukur, Gula Darah Tinggi Bisa Langsung Anjlok dengan Konsumsi Brokoli yang Diolah dengan Cara Ini

9. Mendukung Nutrisi ibu hamil

Kalsium pada brokoli baik untuk kesehatan tulang, terutama pada ibu hamil. Ini membantu mencegah osteoporosis pada wanita hamil (karena mereka lebih rentan terhadap penyakit selama fase ini, mengingat tulang mereka lebih rentan), folat memastikan kehamilan yang sehat – menghilangkan cacat saraf pada bayi. Kolin dalam brokoli juga membantu selama kehamilan.

10. Menyembuhkan Alergi

Penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi brokoli hanya selama 3 hari dapat menyebabkan peningkatan 200 persen produksi protein yang menghasilkan antioksidan dalam sel hidung. Dan ini bisa membantu menyembuhkan alergi.