Bahan:
- satu1 bonggol sawi putih
- 2 butir telur ayam
- 3 butir bawang putih geprek
- 1 sdm saus tiram
- 3 buah cabe rawit
- Garam, lada bubuk dan gula secukupnya.
Cara memasak:
1. Cuci bersih sawi, lalu potong-potong. Pisahkan bagian putih yang keras dengan daunnya. Lalu tiriskan.
2. Panaskan kuali dan tuang sedikit minyak goreng lalu masukkan telur dan di orak-arik. Angkat telur.
3. Masukkan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe rawit sampai wangi. Masukkan bagian putih sawi masak sampai layu dan tuang sedikit air. Biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan daun sawi dan saus tiram. Masukkan garam, sedikit lada dan gula aduk rata.
5. Masukkan telur yang sudah di orak-arik, jangan lupa koreksi rasa ya Bunda. Cah sawi putih telur siap disajikan.
Baca Juga: Resep Omelet Telur Creamy Keju, Menu Sarapan Akhir Pekan Spesial