Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Oseng Sawi Putih Campur Telor Orak-Arik, Kaya Akan Gizi".

Ingin membuat kudapan yang nikmat sederhana murah tetapi kaya akan gizi.

Anda bisa membuat oseng sayur sawi campur dengan telur.

Kudapan ini tidak hanya mudah dalam cara pembuatannya.

Tetapi juga kaya akan nutrisi dan gizi, perlu diketahui bahwa kandungan nutrisi didalam sawi cukup beragam.

Sayuran ini juga mengandung 1,7 gram karbohidrat, 0,1 gram lemak, dan 1 gram protein.

Selain itu, vitamin dan mineral yang terkandung di sawi putih adalah vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, zinc, dan natrium.

Jika dipadukan dengan telur maka akan semakin melengkapi gizi harian Anda.

Jika tertarik untuk membuatnya berikut beberapa alat dan bahan yang perlu dipersiapkan:

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Crispy Antigagal Cocok Buat Camilan di Rumah

Bahan:
- satu1 bonggol sawi putih
- 2 butir telur ayam
- 3 butir bawang putih geprek
- 1 sdm saus tiram
- 3 buah cabe rawit
- Garam, lada bubuk dan gula secukupnya.

Cara memasak:

1. Cuci bersih sawi, lalu potong-potong. Pisahkan bagian putih yang keras dengan daunnya. Lalu tiriskan.

2. Panaskan kuali dan tuang sedikit minyak goreng lalu masukkan telur dan di orak-arik. Angkat telur.

3. Masukkan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe rawit sampai wangi. Masukkan bagian putih sawi masak sampai layu dan tuang sedikit air. Biarkan mendidih.

4. Setelah mendidih masukkan daun sawi dan saus tiram. Masukkan garam, sedikit lada dan gula aduk rata.

5. Masukkan telur yang sudah di orak-arik, jangan lupa koreksi rasa ya Bunda. Cah sawi putih telur siap disajikan.

Baca Juga: Resep Omelet Telur Creamy Keju, Menu Sarapan Akhir Pekan Spesial