Bagikan :
:quality(50)/photo/2023/07/21/resep-ayam-kecap-masak-pedasjpg-20230721095416.jpg)
Resep Membuat Ayam Kecap
A. Bahan dan Bumbu
1. Bahan Utama
- 1 ekor ayam kampung atau boiler, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
2. Bumbu Marinasi
- 1/2 ibu jari kunyit
- 1/2 jari jahe
- 10 siung bawang putih
- Garam secukupnya
3. Bumbu Kecap
- 10 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 batang serai, memarkan
- 500 ml air
- 50 gr cabai rawit hijau
- 5 buah cabai merah besar
- 4 batang daun bawang, potong kasar
Baca Juga: Resep Membuat Tulang Kuah Seblak yang Lezat dan Menggugah Selera
4. Bumbu yang Dihaluskan
:quality(50)/photo/2024/11/25/img-20241116-wa0074jpg-20241125044520.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/25/iznajpg-20241125042910.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/25/img-20241125-wa0076jpg-20241125042955.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/25/whatsapp-image-2024-11-25-at-16-20241125042533.jpeg)