Dengan mengkonsumsi kaktus, Anda dapat memperoleh sejumlah antioksidan seperti pektin, karoten, asam askorbat, betalain, polifenol, dan asam galat.
Semua senyawa antioksidan ini berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat memicu perkembangan kanker
3. Membantu mengendalikan gula darah
Mengonsumsi kaktus dianggap aman bagi seseorang dengan diabetes karena dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Manfaat dari kaktus ini didukung oleh sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal ISRN Pharmacology.
Penelitian tersebut menemukan bahwa ekstrak biji kaktus dapat menurunkan kadar gula darah sambil meningkatkan simpanan glikogen di otot dan hati. Keuntungan dari mengonsumsi kaktus ini akan semakin efektif jika digabungkan dengan penggunaan obat-obatan sesuai dengan rekomendasi dokter.
4. Kaya kandungan gizi
Sama seperti kebanyakan bahan makanan lainnya, kaktus mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat.
Sebanyak 128 gram kaktus mentah mengandung 3 gram karbohidrat, 1 gram protein, 2 gram serat, dan memiliki 14 kalori.
Selain itu, mengonsumsi kaktus juga memberikan tubuh Anda 20 mikrogram vitamin A, 8 milligram vitamin C, 4,6 mikrogram vitamin K, dan 141 miligram kalsium. Vitamin dan mineral adalah dua komponen gizi yang sangat penting untuk menjaga fungsi tubuh yang optimal.
5. Mengandung antioksidan yang tinggi
Kaktus nopalitos juga mengandung banyak antioksidan yang diperlukan oleh tubuh untuk melawan dampak radikal bebas.
Antioksidan diyakini dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan masalah kesehatan.
Beberapa penyakit yang bisa muncul karena paparan radikal bebas termasuk kanker, tanda-tanda penuaan, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
Selain mengonsumsi kaktus nopalitos, mengintegrasikan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan sehat dalam pola makan Anda juga akan membantu Anda memanfaatkan antioksidan dengan maksimal.
6. Membantu menurunkan berat badan
Mengkonsumsi kaktus juga memiliki manfaat dalam proses penurunan berat badan. Kaktus dapat mendukung penurunan berat badan dengan beberapa cara.
Pertama, vitamin B kompleks yang terdapat dalam kaktus dapat meningkatkan laju metabolisme, sehingga tubuh dapat membakar lebih banyak kalori.
Kedua, serat yang ada dalam kaktus dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah overeating.
Ketiga, kaktus dapat membantu menurunkan tingkat kolesterol jahat dan mendukung proses pembakaran lemak.
7. Menurunkan kolesterol
Kaktus, khususnya varietas nopalitos, mengandung serat larut yang memiliki kemampuan mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam sirkulasi darah.
Serat larut ini berfungsi dengan mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan, mencegahnya diserap ke dalam aliran darah, dan dengan demikian, menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap normal.
Selain itu, tanaman kaktus ini mengandung fitosterol yang memiliki struktur mirip dengan kolesterol.
Ketika tubuh menyerap fitosterol ini, fitosterol dapat menggantikan kolesterol dalam usus dan menghambat penyerapannya. Ini berpotensi membantu dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah.