• 500 ml susu uht full cream
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm maizena
• 2 sachet kental manis full cream
• 1 sdm emulsifier SP
• 1/4 sdt pasta sesuai selera
• Topping bebas, misalnya, Choco chip, meises, remahan biskuit

Cara membuat es krim rumahan lembut:

• Larutkan maizena dengan susu uht secukupnya lalu sisihkan.
• Masukkan sisa susu uht, gula pasir, kental manis ke dalam panci. Aduk rata.
• Jika sudah tercampur rata, nyalakan kompor. Api kecil saja.
• Tambahkan larutan maizena tadi. Masak hingga meletup dan aduk hingga mengental.
• Jika sudah mengental, sisihkan di suhu ruang.
• Tunggu sampai dingin lalu masukkan ke wadah tertutup. 
• Masukkan ke freezer dan biarkan beku sekitar 8 jam atau lebih.
• Setelah beku kerok dengan sendok pindah ke wadah baskom.
• Tim SP sebentar hingga mencair dan biarkan SP membeku atau padat lagi.
• Campur SP dengan es yang dikerok tadi dengan mixer kecepatan tinggi.
• Mixer hingga mengembang padat. Bagi adonan, jika ingin diberi perasa/pasta.
• Beri perasa/pasta/topping sesuai selera lalu aduk rata.
• Tuang adonan es krim dalam cetakan atau wadah cup.
• Simpan kembali dalam freezer sampai beku. Es krim siap disajikan.

(B) Resep Es Krim Santan Rumahan:

Bahan-bahan:

TERKINI

40 Balasan Ucapan Hari Guru Nasional 2024, Berkesan dan Penuh Makna!

25 November 2024 08:16 WIB

20 Contoh Pantun Hari Guru Nasional 2024 yang Lucu dan Menarik

25 November 2024 08:14 WIB

3 Zodiak Paling Beruntung Besok 26 November 2024 Gajinya Berkah Banget

25 November 2024 07:40 WIB

Lirik Lagu 'Coffee' - Miguel dan Terjemahan, Viral di TikTok

25 November 2024 06:54 WIB