Cara Membuat Spicy Chicken Wings:
1. Potong sayap ayam menjadi tiga bagian, buang bagian ujungnya, kemudian cuci hingga bersih.
2. Campur sayap ayam dengan bawang putih, kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus barbeque, madu, kaldu jamur, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
3. Diamkan ayam marinasi selama 8 jam di lemari es agar bumbu meresap.
4. Setelah selesai dimarinasi, urapi ayam dengan minyak.
5. Siapkan loyang oven dan alasnya, lalu taruh ayam di atasnya agar bumbu yang menetes tidak mengotori loyang.
7. Bisa juga menggunakan kertas aluminium foil sebagai alas.
8. Masukkan loyang sayap ayam ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 220 derajat, lalu panggang selama 10 menit.
9. Setelah 10 menit, keluarkan loyang dari oven lalu oleskan sisa bumbu marinasi ke ayam.
10. Masukkan kembali ke oven dengan suhu 180 derajat, panggang selama 5-10 menit.
11. Jika ayam sudah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat dan hidangkan.
Baca Juga: Resep Smoothies Mango Yoghurt Manis dan Segar Cocok Buat Ide Jualan