Resep Membuat Nasi Goreng Kebuli yang Lezat dan Menggugah Selera

29 September 2023 11:01 WIB
Illustrasi Nasi Goreng Udang Salted Egg
Illustrasi Nasi Goreng Udang Salted Egg ( Freepik)

2 sdm minyak samin
100 g bawang bombay, iris tipis
2 batang kayu manis
2 batang serai ukuran besar, ambil putihnya memarkan
4 buah pekak
150 g daging kambing muda, potong dadu 1 cm
400 g nasi
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu sapi bubuk
3 sdm kismis untuk taburan
2 sdm bawang goreng

Bumbu Halus:
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir cengkeh, sangrai
1,5 cm jahe

2 butir kapulaga, sangrai

2 sdt ketumbar bubuk

¼ buah pala, sangrai

¼ sdt jintan bubuk

Acar Campur, Aduk Rata

100 g nanas, potong-potong kecil

100 g tomat buang bijinya, potong dadu

10 buah cabai rawit, rebus, haluskan

Cara Membuat

1. Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus.

2. Tambahkan bawang bombay, kayu manis, serai, dan pekak, masak hingga harum.

3. Masukkan daging kambing, masak hingga matang.

4. Tambahkan nasi, garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk, dan kismis, aduk rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat.

5. Tuang ke dalam piring saji, berikan taburan bawang goreng di atasnya. Santap bersama acar.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kecap Kukus yang Lezat dan Menggugah Selera

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm