Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Nasi Goreng Kebuli yang Lezat dan Menggugah Selera".

Nasi Goreng menjadi salah satu menu yang nikmat dan menggugah selera.

Kudapan ini bahkan cukup terkenal di Indonesia dan beberapa negara Asia lainnya.

Selain rasanya yang nikmat kudapan ini juga sangat mudah untuk dibuat.

Sebab bahan dasar yang digunakan cukup simple.

Lantaran bahan dasar yang digunakan hanya nasi biasanya ditambahkan beberapa bahan pelengkap seperti telur, udang, ikan atau bahkan daging.

Salah satu jenis nasi goreng yang bisa Anda buat adalah nasi goreng kebuli.

Jika tertarik untuk membuatnya berikut alat dan bahan yang diperlukan:

Baca Juga: Resep Puding Pisang yang Nikmat dan Menggugah Selera, Dessert Mewah

Bahan:

2 sdm minyak samin
100 g bawang bombay, iris tipis
2 batang kayu manis
2 batang serai ukuran besar, ambil putihnya memarkan
4 buah pekak
150 g daging kambing muda, potong dadu 1 cm
400 g nasi
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu sapi bubuk
3 sdm kismis untuk taburan
2 sdm bawang goreng

Bumbu Halus:
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir cengkeh, sangrai
1,5 cm jahe

2 butir kapulaga, sangrai

2 sdt ketumbar bubuk

¼ buah pala, sangrai

¼ sdt jintan bubuk

Acar Campur, Aduk Rata

100 g nanas, potong-potong kecil

100 g tomat buang bijinya, potong dadu

10 buah cabai rawit, rebus, haluskan

Cara Membuat

1. Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus.

2. Tambahkan bawang bombay, kayu manis, serai, dan pekak, masak hingga harum.

3. Masukkan daging kambing, masak hingga matang.

4. Tambahkan nasi, garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk, dan kismis, aduk rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat.

5. Tuang ke dalam piring saji, berikan taburan bawang goreng di atasnya. Santap bersama acar.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kecap Kukus yang Lezat dan Menggugah Selera