- 50 gr yougurt rendah lemak

- 1 sdm air jeruk nipis

- 3 buah bawang merah, iris tipis

- 1 batang daun seledri, cincang halus

- 1/2 sdt tarrgon kering

- Garam secukupnya

- 1/2 sdt lada hitam

Cara membuat:

1. Letakan dada ayam dalam wadah, lalu tambahkan garam dan lada. Diamkan hingga meresap.

2. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

3. Potong-potong cranberry dan masukkan ke dalam mangkuk.

4. Tambahkan yougurt, air jeruk nipis, irisan bawang merah, seledri cincang, garam, tarragon, dan lada hitam. Aduk rata.

5. Tuang potongan ayam ke dalam mangkuk berisikan cranberry dan aduk rata.

6. Salad siap disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Ikan Arsik Masakan Khas Batak yang Menggugah Selera