Baca Juga: Resep Ramyeon Porridge Ala Jungkook (JK) BTS yang Lezat dan Mudah

Resep Es Laksamana Mengamuk

Bahan-bahan:

500 g mangga kweni matang, potong dadu 1 cm
200 g daging buah kelapa muda, keruk memanjang
1 sdt biji selasih, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan
Es batu
600 ml santan dari 1 butir kelapa
½ sdt garam
3 lembar daun pandan, ikat simpul
250 ml air
250 g gula pasir
¼ sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat Kuah Santan

Rebus santan, garam dan daun pandan dalam panci, sambil ditimba-timba hingga mendidih. Angkat, kemudian dinginkan.

Cara Membuat Sirup Gula

Rebus air, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, dan kemudian dinginkan.

Cara Penyajian

Masukkan mangga, kelapa muda dan selasih dalam gelas saji, tambahkan sirup gula dan es batu sesuai selera. Siram dengan kuah santan. Es Laksamana Mengamuk siap dinikmati, deh.

Baca Juga: Resep Tahu Lada Garam, Camilan Gurih yang Cocok untuk Akhir Pekan

TERKINI

3 Shio Paling Hoki Besok 24 Desember 2024, Full Senyum Sumringah!

23 Desember 2024 12:20 WIB

50 Ucapan Natal 2024 untuk Pacar, Romantis dan Penuh Harapan Baik

23 Desember 2024 12:00 WIB

4 Zodiak Paling Beruntung Besok 24 Desember 2024: Serangan Hoki Bertubi-tubi

23 Desember 2024 11:57 WIB

Lirik Lagu 'Messy' – Lola Young, Lengkap dengan Terjemahannya

23 Desember 2024 11:48 WIB