Campurkan air, garam, gula, bawang putih dan terigu hingga menjadi adonan halus. Didihkan campuran tepung di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
Campurkan adonan dengan telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
Bagi menjadi 5 bagian sama rata. Pecahkan 1 butir telur di mangkok kecil. Ambil 1 bagian adonan, buat bulatan seperti sumur pada adonan. Masukkan telur, rekatkan pinggir adonan sampai tertutup rapat.
Rebus pempek dalam air yang mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Goreng pempek hingga kekuningan. Iris menjadi 3-4 bagian, sajikan bersama pelengkapnya.
Demikianlah paparan resep pempek tanpa ikan yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
:quality(50)/photo/2023/05/03/whatsapp-image-2023-05-03-at-10-20230503114707.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/photo-1610116306796-6fea9f4fae38-20241122110039.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/06/13/guru-dan-muridjpg-20240613104409.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/hq720-42jpg-20241122015040.jpg)
:quality(50)/photo/2022/12/23/5ea28a19e9291jpg-20221223120627.jpg)