3 sdm mentega

1/4 sdt gula bubuk

1/2 sdt garam 

350 ml air

5 sdm wijen 

8 buah pisang batu atau kepok, iris panjang

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat pisang goreng wijen: 

1. Campur terigu dan mentega. Aduk rata. Masukkan garam, gula, tuang air sedikit demi sedikit sambail aduk rata. Masukkan wijen ke adonan cair.

2. Panaskan satu sendok teh minyak goreng ke wajan antilengket. Pada wajan lain panaskan banyak minyak untuk menggoreng.

3. Celupkan pisang ke adonan cair, masukkan ke wajan antilengket. Cara ini membuat wijen tetap menempel pada adonan.

4. Saat sudah setengah matang, goreng dengan minyak banyak sampai keemasan.

Baca Juga: Resep Fluffy Pancake Isi Cokelat, Camilan Praktis di Akhir Pekan