Bakmie Jawa merupakan salah satu hidangan yang berbahan dasar mie dan disajikan dengan kuah yang cenderung manis gurih dan dilengkapi dengan toping seperti kol, tomat dan ayam suwir.
6. Nasi Gudeg Koyor
Gudeg umumnya terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula merah, dan berbagai rempah-rempah hingga mendapatkan rasa yang manis dan gurih.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, ayam suwir, telur rebus, dan sambal krecek.
Di Semarang nasi gudeg koyor bisa menjadi pilihan kuliner malam, dengan tambahan koyor yang lembut dan kenyal tentunya dapat menambah kenikmatan pada nasi gudeg.
7. Soto Bangkong
Soto Bangkong adalah soto khas Semarang yang terkenal dengan kuah bening dan daging ayam yang empuk.
Disajikan dengan tambahan koya (mixture bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan kelapa parut) serta sambal, soto ini menjadi hidangan hangat yang cocok dinikmati di malam hari.
Semarang tidak hanya menawarkan keindahan budaya dan sejarahnya, tetapi juga menyuguhkan berbagai kuliner malam yang memikat lidah.
Dari jajanan kaki lima hingga hidangan khas, pengalaman kuliner malam di Semarang akan memberikan kenangan yang tak terlupakan bagi para pelancong kuliner.
Penulis : Wahyu Nur Amalia
Baca Juga: 10 Kue Paling Populer di Asia, Ada Kue Indonesia Masuk Daftar Ini!