Kala itu mereka membuat bekal saat melakukan pekerjaan berkebun untuk bisa disantap bersama dikala istirahat.
Cara memasaknya yang unik lantaran tujuannya agar lebih praktis dan tidak perlu dihangatkan kebali.
Dahulu cara penyajiannya lebih ke menggunakan daun pisang agar lebih mudah dalam menyantapnya.
Tradisi liwetan sampai sekarang masih dilestarikan dan sudah tersebar ke luar Pulau Jawa, seperti Sumatra.
Baca Juga: Resep Membuat Risol Mayo Isian Beef dan Telur, Cocok Untuk Camilan
Bahan utama:
4 cup beras, cuci bersih
4 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
2 daun jeruk