Sonora.ID - Hadir dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak, cara membuat dimsum ayam ini tak boleh sampai ketinggalan untuk disajikan.

Dimsum adalah salah satu camilan yang digemari karena rasanya gurih dan kenyal.

Dimsum terbuat dari daging kemudian dibungkus pakai kulit pangsit. Isian dagingnya pun dapat disesuaikan dengan selera.

Salah satu daging yang enak dibuat menjadi dimsum adalah daging ayam.

Biasanya orang-orang turut menambahkan sayur seperti wortel atau kale agar lebih bergizi.

Bahan yang kita gunakan untuk membuat camilan simple ini juga tidak sulit kita cari.

Mari, hadirkan camilan praktis berikut ini untuk jadi camilan seru keluarga tercinta hari ini.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kecap Gurih, Cocok Untuk Lauk Makan Siang

Cara membuat dimsum ayam

Bahan:

• 500 gr paha ayam fillet
• 150 gr udang kupas
• 3 siung bawang putih
• 4 sdm tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• Kulit pangsit secukupnya

Bahan olesan:

• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm air

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Udang ala Hotel, Kenyal dan Berkualitas Premium

Cara membuat:

1. Haluskan paha ayam, udang dan bawang putih.
2. Masukkan semua bahan tersebut dan dicampur jadi satu, lalu aduk sampai rata semuanya.
3. Panaskan kukusan, jangan lupa kukusan dioleskan minyak agar tidak lengket.
4. Ambil kulit pangsit, lalu bentuk dan beri topping sesuai selera.
5. Setelah 10 menit dikukus, oles dimsum dengan bahan olesan agar rasanya lebih gurih.
6. Kemudian kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang.

Itu dia cara membuat dimsum ayam yang mudah dan bisa kamu lakukan dirumah.

Semoga bermanfaat!