Sonora.ID – Meski memiliki ciri khas bau yang cukup menyengat, durian tetap menjadi buah yang banyak digemari karena rasanya yang nikmat.

Tapi tahukah kamu, selain dagingnya, ternyata ada banyak manfaat biji durian untuk kesehatan yang jarang diketahui, lho.

Pasalnya, biji buah durian mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, karbohidrat, lemak, folat, protein, serat, energi, kalium, kalsium, tembaga, serta fosfor.

Kendati demikian biji durian tentu tidak bisa dikonsumsi begitu saja karena teksturnya yang keras.

Apabila kamu tertarik ingin mencobanya, berikut 7 manfaat biji durian untuk kesehatan dan cara mengonsumsi biji durian.

Baca Juga: 10 Manfaat Minyak Tawon Bagi Tubuh yang Menarik untuk Diketahui! 

1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Manfaat pertama yang bisa diperoleh dari konsumsi biji durian yakni dapat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Hal ini lantaran, biji buah durian mengandung nutrisi seperti kalium, fosfor, vitamin B, dan kalsium yang tinggi. 

Di mana, nutrisi-nutrisi tersebut bagus untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi serta mencegah dari risiko osteoporosis.

2. Menguatkan otot dan menjaga daya tahan tubuh

Baik daging durian atau bijinya, keduanya sama-sama mengandung protein yang baik bagi kesehatan.

Di mana, kandungan protein dalam biji durian cukup tinggi sehingga bermanfaat menambah energi, menguatkan otot tubuh, dan menjaga daya tahan tubuh.

Selain itu, protein tersebut juga membantu tubuh dalam mengikat kelebihan lemak dalam tubuh.

3. Meningkatkan Kesehatan Reproduksi

Beberapa nutrisi dalam biji durian, seperti zinc (seng), mangan, dan vitamin B kompleks, dapat mendukung kesehatan reproduksi pria.

Zinc, khususnya, dikenal penting untuk produksi sperma dan fungsi kelenjar prostat.

4. Sumber Energi yang Baik untuk Pria

Biji durian merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh karena mengandung sari pati, yang merupakan sumber utama energi dalam karbohidrat.

Sari pati ini akan diubah menjadi glukosa di dalam tubuh, yang kemudian digunakan sebagai bahan bakar untuk memberikan energi.

Biji durian juga kaya akan karbohidrat, terutama amilosa dan amilopektin, yang dapat memberikan energi secara bertahap dalam tubuh.

5. Menjaga Sistem Pencernaan

Di dalam biji durian terdapat kandungan serat yang sangat tinggi. Tingginya serat tersebut berfungsi efektif mengatasi masalah pencernaan.

Selain itu, kandungan vitamin B1 pada biji durian juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan, sehingga akan menguatkan pencernaan di dalam tubuh.

Baca Juga: 10 Manfaat Buah Zaitun Bagi Kesehatan yang Menarik untuk Diketahui! 

6. Menurunkan risiko tekanan darah tinggi

Manfaat selanjutnya dari biji durian yakni dapat bermanfaat untuk menurunkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Manfaat tersebut didapat berkat kandungan kalium yang tinggi dalam biji durian.

Kalium dapat mengurangi ketegangan yang terjadi di dinding pembuluh darah, sehingga mampu menurunkan tekanan darah.

Selain itu, makanan yang mengandung kalium dapat membantu mengurangi kadar garam berlebih dalam tubuh dengan cara mengeluarkannya melalui urine.

7. Menurunkan risiko penyakit jantung

Biji durian diketahui mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi otot jantung dan mencegah terjadinya sindrom koroner akut.

Sehingga, menambahkan biji durian dalam menu makanan dapat menjadi langkah awal untuk menjaga kesehatan jantung dari berbagai penyakit berbahaya.

Selain antioksidan, biji durian juga mengandung vitamin C yang dapat bermanfaat dalam membantu melawan radikal bebas dan membantu mencegah kerusakan sel tubuh.

Cara Mengonsumsi Biji Durian

Untuk mendapatkan manfaat dari biji durian, Anda perlu mengolahnya terlebih dahulu.

Cara mengolah biji durian bisa dengan direbus langsung seperti merebus ubi dan singkong atau bisa juga menjadikannya sebagai keripik.

Selain itu, biji durian juga bisa diolah sebagai bubuk kopi atau tepung untuk bahan pembuatan kue, bubur dan lainnya.

Meskipun mengandung manfaat, perlu diingat bahwa Anda tidak boleh mengonsumsi biji durian dalam kondisi mentah dan tidak pula dikonsumsi dalam jumlah berlebih.

Hal ini karena, di dalam biji durian terdapat kandungan asam lemak siklopropena yang merupakan racun berbahaya bagi tubuh.

Untuk itu, pastikan memasak biji durian hingga benar-benar matang agar bisa mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

Baca Juga: 10 Manfaat Yogurt Bagi Kesehatan Tubuh yang Menarik untuk Diketahui!