- 1/2 sendok teh pala bubuk

- 4 cm kayu manis

- 6 sendok makan Kecap Manis Bango

- 2 sendok makan saus tomat

- 500 ml air

- 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis

Bahan bumbu halus:

- 6 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 4 butir kemiri, disangrai

1 sendok teh ketumbar

2 cm lengkuas

Cara memasak:

- Campur semua bahan bola tahu kecuali minyak. Bentuk bola-bola. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bola tahu dan daun jeruk. Aduk rata.

- Tambahkan garam, lada putih bubuk, cengkeh, pala bubuk, kayu manis, Kecap Manis Bango, dan saus tomat. Aduk sampai bola tahu terbalut bumbu.

- Tambahkan sebagian air. Masak sampai mendidih. Biarkan sampai air sedikit menyusut, kemudian angkat dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep Bistik Telur Enak, Bergizi Tinggi Anak Kost Bisa Ikut Recook