“Kami sudah tambah stok, melihat Lebaran sebelumnya jadi kami persiapan. Kami malah sudah stok sejak November (2023), kami tambah stok jauh-jauh hari karena akhir tahun harga mete masih murah,” kata dia.

Krisna membeli kacang mete dalam bentuk mentah atau dalam keadaan glondongan untuk meningkatkan daya tahan.

Kemudian, saat kacang mete dibutuhkan, ia melakukan proses pengolahan dan pengemasan hingga siap untuk dijual kepada pelanggan.

Harga jual kacang mete juga naik menjelang Lebaran. Menurut Krisna, sebelum Lebaran harga kacang mete biasanya antara Rp125.000 hingga Rp130.000 per kilogram. Namun, saat ini ia menjual kacang mete dengan harga Rp150.000 hingga Rp160.000 per kilogram.

“Jadi memang kenaikannya bertahap, dan itu kami mengikuti harga pasar, karena mungkin kan peminatnya sedang tinggi juga,” lanjut dia.

Pemilik toko Oleh-oleh Margo Mete di Pasar Kota Wonogiri, Beni Rasito, menyampaikan hal yang serupa.

Ia menyatakan bahwa menjelang Lebaran seperti sekarang ini, permintaan kacang mete mulai meningkat. Beni menuturkan bahwa peningkatan penjualan di tokonya hampir dua kali lipat dari hari-hari biasa.

Pada hari-hari biasa, Beni mencatat permintaan kacang mete di tokonya sekitar 20 kilogram per hari. Namun, menjelang hari Lebaran, terjadi peningkatan signifikan dalam permintaan.

“Kalau mendekati (lebaran) pernah sampai 2 kuintal sehari,” kata dia.

Baca Juga: Ramai Dicari Para Pemudik, Pengusaha Kopi di Wonogiri Siapkan Stok

Beni mencatat bahwa permintaan kacang mete cenderung tetap tinggi hingga periode arus balik Lebaran.

Saat ini, permintaan tinggi karena kacang mete digunakan sebagai stok menjelang Lebaran. Setelah Lebaran, permintaan tetap tinggi karena kacang mete dijadikan sebagai buah tangan.

“Kebanyakan yang beli orang Wonogiri yang merantau keluar kota, sama orang yang punya relasi ke Wonogiri, pernah datang ke Wonogiri,” kata dia seraya menambahkan permintaan datang dari kota-kota besar seperti Jakarta, Bogor, Bandung, dan kota latinnya.

Beni telah menyiapkan stok tambahan sejak dua bulan lalu untuk mengantisipasi permintaan dari luar kota. Ketersediaan kacang mete mencukupi sehingga dia bisa menjualnya dengan harga pasar.

Menurutnya, saat ini terjadi kenaikan harga kacang mete. Sebelum Ramadan, harga kacang mete di tokonya adalah Rp130.000/kg, namun sekarang telah naik menjadi Rp150.000/kg.

Penulis : Ika Andriani