Minyak, untuk menggoreng

Bumbu

8 butir bawang merah, iris

5 siung bawang putih, iris

1 buah bawang bombay, iris

10 buah cabai hijau, iris

10 buah cabai rawit merah, iris

3 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

Cara membuat

1 Rebus kikil hingga empuk bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, dan garam. Potong-potong 3 cm. Sisihkan. Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng tempe, tumis semua bahan bumbu hingga harum. Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Sapi, aduk rata.

3. Tambahkan tempe, aduk hingga tempe tercampur rata dengan bumbu. Angkat. Sajikan.

Baca Juga: Resep Bakwan Rebon yang Nikmat dan Menggugah Selera