Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/05/19/img_1118jpeg-20240519091335.jpeg)
Bahan sambal, ulek halus:
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh terasi, dibakar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Pelengkap:
3 butir telur, direbus, dibelah 2 bagian
100 gram kacang tanah kulit goreng
1 buah mentimun, diiris miring
Baca Juga: Resep Es Kopi Chocolate Frost, Bisa Pakai Bubuk Kopi Instan!
Cara Membuat Nasi Lemak Malaysia
1. Pertama-tama, buat nasi terlebih dahulu dengan cara: Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan. Panaskan santan di atas api sedang. Tambahkan daun pandan, serai, dan garam ke dalam santan. Aduk hingga mendidih. Masukkan beras ke dalam santan yang telah mendidih. Aduk hingga santan meresap ke dalam beras. Kukus beras di atas api sedang selama 30 menit hingga matang.
2. Setelah itu, buat sambal ikan. Caranya: Tumis bumbu halus dan bawang merah hingga harum. Tambahkan air asam dan sedikit air, lalu aduk hingga rata. Masukkan ikan teri dan aduk hingga ikan terbalut rata dengan bumbu. Angkat.
3. Selanjutnya, buat sambal ulek. Tumis semua bahan sambal ulek yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Jika semua kondimen sudah siap, sajikan nasi lemak dengan sambal ikan, sambal ulek, telur rebus, kacang tanah goreng, dan irisan mentimun.
Itulah resep nasi lemak Malaysia beserta cara membuatnya. Selamat mencoba!
:quality(50)/photo/2024/11/22/img-20241121-wa0012jpg-20241122102350.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/ramalan-zodiak-keuangan-hari-ini-20241122103135.jpg)
:quality(50)/photo/2024/10/29/img-5322-58104fcf873a91b060fa273-20241029112434.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/hq720-4jpg-20241122065027.jpg)