• 540 gr (3 porsi) Semangka

Cara Membuat Nasi Harum: 

• Cuci beras dan ketan sampai bersih kemudian rendam dalam air selama 15-20 menit, kemudian tiriskan.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak.
• Tambahkan santan, beras ketan, tumisan bumbu halus, garam, dan semua bumbu rempah di masak dengan api sedang sampai menjadi aron nasi, jangan lupa di aduk-aduk, koreksi rasa.
• Kukus aron nasi uduk, kurang lebih selama 30 menit.

(2) Liwet Ikan Goreng dan Kari Daun Singkong dan Ebi

Untuk: 3 porsi

Bahan Ikan Goreng: 

• 300 gr (1 ekor besar) ikan nila (dibagi 3)
• 2 siung bawang putih
• 1 buah jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya

Bahan Tumis Daun Singkong:

• 150 gr daun singkong
• 3 cm Lengkuas, memarkan
• 1 batang Serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm Teri medan goreng
• 5 gr (1 sdt) Garam
• 5 gr (1 sdt) Gula pasir
• 50 ml santan (½)  butir kelapa 
• 15 ml (1.5 sdm) Minyak

Bumbu halus: 

• 8 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 4 buah Cabai merah keriting
• 3 buah Cabe rawit
• 3 butir Kemiri, sangrai
• 5 sm Kunyit, bakar

Bahan Nasi Liwet: 

• 150 gr Beras
• 5 siung bawang merah, diiris
• 3 siung bawang putih, diiris
• 3 lembar daun salam
• 3 batang sereh, digeprek
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
• 6 buah cabai rawit hijau
• 3 cm laos geprek
• Garam secukupnya
• 300 ml kaldu ayam
• 20 gr (2 sdm) Minyak goreng

Buah:

• 325 gr Belimbing

Cara Membuat Nasi Liwet:

1. Cuci beras sampai bersih sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum.
3. Masukkan beras kedalam panci isi air 1 sampai 2 ruas jari, masukkan tumisan bawang, salam, sereh, daun jeruk dan laos.
4. Masak dengan api sedang, sampai menjadi aron kecilkan api dan masak sampai matang.

Cara Membuat Ikan Nila Goreng: 

• Cuci bersih ikan.
• Setelah bersih, lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam.
• Panaskan minyak, masukkan ikan dan goreng hingga matang.

Cara Membuat Daun Singkong: 

1. Didihkan air lalu beri 1 sdt garam. Rebus daun singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan. Peras airnya lalu iris kasar. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Siram teri dengan air panas, lalu tumis sebentar dengan minyak panas. Tiriskan. Dengan sisa minyak, tumis bumbu halus, cabe rawit utuh, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum dan matang.
3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan daun singkong. Biarkan mendidih lagi sambil sesekali diaduk. Sesaat sebelum matang, masukan teri medan, aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

(3) Siomay Ayam Udang Komplit

Untuk: 3 porsi

Bumbu

• 5 gr (1 sdt) garam
• 0.5 sdt gula pasir
• 20 gr (2 sdm) minyak wijen
• 5 gr (1 sdt) bawang putih goreng
• 5 gr (1 sdt) bawang merah goreng
• 1.5 sdt kaldu jamur
• 0.25 sdt merica

Bahan Bumbu Kacang

• 60 gr (6 sdm) kacang tanah goreng
• 3 buah cabe keriting rebus
• 5 gr (1 sdt) bawang merah goreng halus
• 5 gr (1 sdt) bawang putih goreng
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm kecap manis
• 200 ml air
• 30 ml (3 sdm) minyak goreng

Bahan

• 150 gr Ayam paha cincang
• 90 gr Udang cincang kasar
• 80 ml air es
• 30 gr (3 sdm) tepung tapioka
• 15 g (1.5 sdm) tepung terigu
• 10 gr (1 sdm) maezena
• 0.25 sdt baking powder
• 2.5 gr (5 lembar) kulit pangsit
• 25 gr (5 potong) tahu putih, dikukus
• 1 buah Pare, dikukus
• 100 gr (2.5 buah ) Kentang, dikukus
• 250 gr ( 5 butir) Telur rebus

Buah: