- 5 buah cabai merah besar
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdt garam
Bahan pelengkap:
- 50 gram teri asin goreng.
Cara membuat gulai daun singkong:
- Rebus daun singkong hingga matang, tiriskan, peras airnya, kemudian diiris-iris.
- Rendam ebi di dalam air matang hingga lunak, tiriskan.
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum.
- Masukkan serai, lengkuas, ebi, dan santan, didihkan.
- Setelah mendidih masukkan irisan daun singkong, masak hingga daun singkong menjadi lebih lunak dan kuahnya mengental, angkat.
- Sajikan gulai daun singkong selagi panas ditaburi teri goreng.
Demikianlah paparan mengenai resep gulai daun singkong yang mudah. Untuk resep masakan lainnya, Anda bisa klik tautan di bawah ini.
Baca Juga: Resep Cenil Saus Gula Merah: Kenyal, Enak, dan Manis
Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.
TERKINI
25 November 2024 15:15 WIB
25 November 2024 15:07 WIB
25 November 2024 15:00 WIB
25 November 2024 15:00 WIB