4 sampai 5 sdm kecap manis
1 sdm air asam jawa
½ sdt bawang putih bubuk
1 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnnya
Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan semua bumbu lalu aduk rata dan cek rasanya. Tusuk-tusukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu.
Olesi sate dengan bumbu kecap sampai rata kemudian bakar di atas arang.