1 butir telur ayam

garam secukupnya

penyedap rasa secukupnya

3 sdm air minyak goreng

Cara membuat: 

1. Rebus mi telur, tetapi jangan terlalu lembek supaya gak sulit digulung. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Bumbui mi dengan garam dan penyedap rasa secukupnya.

2. Gulungkan mi ke sosis, tekan-tekan supaya gulungan mi gak mudah lepas saat digoreng. Kocok telur, lalu bumbui dengan sedikit garam dan air supaya saat digoreng gak terlalu berbusa.

3. Celupkan gulungan sosis mi ke dalam telur, goreng sosis ke dalam minyak panas. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus favoritmu. 

Baca Juga: Resep Sayur Nangka Santan, Rasanya Gurih Cocok untuk Makan Siang

Resep Sosis Gulung Telur

Bahan

2 butir telur

2 buah sosis, goreng

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam minyak goreng

2 siung bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

2 buah cabai merah keriting

1 batang daun bawang, iris

Cara membuat: 

1. Siapkan wadah, lalu campur telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah keriting, merica, dan garam. Aduk hingga merata.

2. Tuang tipis telur kocok tadi ke dalam teflon yg sudah diberi sedikit minyak. Tunggu hingga permukaan telur agak kering.

3. Letakkan sosis goreng di salah satu pinggiran telur, kemudian gulung 3/4 bagiannya, lalu tuang lagi kocokan telur dan diamkan sampai telur agak matang, kemudian gulung kembali. Lakukan sampai telur kocok habis.

4. Masak dengan api kecil di setiap sisinya hingga bagian dalamnya matang. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga uap panasnya berkurang. Potong-potong dan sajikan.

Baca Juga: Resep Brownies Strawberry yang Lembut, Enak, dan Manis