Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/06/13/serundeng-sajian-sedapjpg-20240613125919.jpg)
1. Panaskan wajan dan masukkan kelapa parut, bumbu halus, lengkuas yang sudah dimemarkan, serai yang telah digeprek, serta daun salam. Aduk semua bahan ini hingga tercampur merata.
2. Setelah bumbu dan kelapa tercampur dengan baik, tambahkan air secukupnya dan gula pasir ke dalam wajan. Masak sambil diaduk hingga kelapa berubah warna menjadi kecokelatan.
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Suwir Kemangi, Bekal Praktis untuk Bekal Kerja
3. Setelah kelapa mulai kecokelatan, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Kecilkan api agar masakan tidak gosong. Terus aduk secara perlahan dan konsisten agar bumbu semakin meresap ke dalam kelapa parut.
4. Lanjutkan memasak serundeng kelapa dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bumbu benar-benar meresap dan kelapa menjadi kering. Setelah matang, angkat serundeng dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan sebagai pelengkap hidangan utama.
Itulah tadi resep serundeng kelapa beserta tips agar awet dan tidak cepat tengik. Semoga bermanfaat!
:quality(50)/photo/2024/06/15/microcredit-fast-loans-concept-e-20240615084446.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/24/screenshot-2024-11-24-224449jpg-20241124104511.jpg)
:quality(50)/photo/2023/06/19/2961520209jpg-20230619090226.jpg)
:quality(50)/photo/2024/08/27/shop-5309522_1280jpg-20240827075004.jpg)