50 gram gula merah, potong-potong

4 sdm kecap manis

500 ml air kelapa muda

2 sdm minyak sayur

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

Cara Membuat:

Siapkan potongan tempe, lalu campur dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai. Tambahkan gula merah, asam jawa, kecap manis, dan air kelapa.

Masak dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap. Tuang minyak sayur, aduk rata, lalu masak hingga agak kering. Tempe bacem siap disajikan. 

Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi Bening ala Resto, Lengkap dengan Tips Membuatnya