Sonora.ID - Resep jamur tiram ini bisa menjadi salah satu resep tumisan untuk lauk makan bersama keluarga di rumah.

Cara membuatnya juga cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama, sehingga memasak pun bisa sat set.

Selain mudah, rasanya yang lezat serta hidangannya yang bergizi ini dijamin membuat semua orang rumah ketagihan.

Jadi, seperti menyelam sambil minum air, Anda bisa menyajika hidangan yang cepat sekaligus memuaskan rasa lapar keluarga.

Baca Juga: Resep Cumi Goreng Mentega, Lauk Praktis yang Menggugah Selera

Resep Jamur Tiram Tumis

Dilansir dari Sajian Sedap, berikut ini resep dan cara membuat jamur tiram tumis.

Bahan:
6 lembar jamur tiram, dipotong-potong
4 lembar jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
3 buah sosis ayam, diiris serong
1 buah bawang bombay, dipotong kotak
2 siung bawang putih, dimemarkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris serong
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Jamur Tiram Tumis

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis kedua bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma harum.

2. Setelah bawang putih dan bawang bombay harum, masukkan jamur tiram, jamur kuping, serta sosis. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Biarkan jamur dan sosis terkena panas merata dan mulai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk ke dalam wajan. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur sempurna.

Baca Juga: Resep Serundeng Daging Sapi: Hidangan Gurih Tahan Lama Penuh Cita Rasa

3. Tuangkan air ke dalam wajan. Biarkan tumisan dimasak. Sesekali aduk agar bumbu merata dan tidak ada yang menempel di dasar wajan.

4. Menjelang tumisan diangkat dari wajan, masukkan daun bawang yang telah diiris tipis. Aduk kembali hingga daun bawang tercampur rata dengan tumisan. Biarkan tumisan sebentar dalam wajan agar daun bawang sedikit layu. Setelah itu, angkat tumisan dari wajan.

5. Sajikan jamur tiram tumis bersama nasi hangat dan lauk lainnya.

Demikian tadi resep jamur tiram tumis. Semoga bermanfaat!