Bagikan :
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 6 sdm air dingin
- 1 batang daun bawang iris halus
- 100 gram tepung sagu
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- Tusuk sate secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 ml saus sambal sesuai selera
- minyak goreng
- Aduk rata ayam, bawang putih cincang halus, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tambahkan air dan daun bawang, aduk rata
- Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Ambil sedikit adonan kemudian kepalkan dengan tusuk sate. Celupkan ke dalam telur kocok
- Goreng sampai kecokelatan dan sajikan dengan saus sambal.
Baca Juga: Resep Serundeng Daging Sapi: Hidangan Gurih Tahan Lama Penuh Cita Rasa
