Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/07/07/img_1233jpeg-20240707103516.jpeg)
1. Potong daging sapi menjadi ukuran 7x7 cm. Setelah dipotong, pukul-pukul daging tersebut hingga menjadi tipis dan melebar.
2. Campurkan potongan daging dengan bumbu halus yang telah disiapkan dan parutan kelapa. Aduk rata hingga bumbu dan kelapa tercampur merata dengan daging.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan campuran daging, lengkuas yang telah dimemarkan, dan daun jeruk yang telah disobek-sobek. Masak daging sambil diaduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam ke dalam wajan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam wajan sambil terus diaduk-aduk. Masak hingga daging menjadi empuk dan airnya mengering.
Baca Juga: Resep Bebek Goreng Bumbu Bali, Sajian Akhir Pekan yang Menggugah Selera
Itulah tadi resep dendeng ragi dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat!
:quality(50)/photo/2024/10/03/5f40f89caf153jpg-20241003042634.jpg)
:quality(50)/photo/2024/10/05/hq720-12jpg-20241005063129.jpg)
:quality(50)/photo/2024/10/05/721622916pjpg-20241005063928.jpg)
:quality(50)/photo/2024/10/05/eiqyisb5j99osrzuuvdn9g2bbssjpg-20241005062527.jpg)