Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/07/15/img_4152jpeg-20240715105220.jpeg)
Campurkan gula merah, gula pasir, garam, dan santan ke dalam panci.
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut, matikan kompor, lalu saring.
Masukkan tepung beras ke dalam wadah, lalu tuangkan larutan gula merah yang masih dalam keadaan panas secara bertahap sambil di aduk.
Aduk hingga teksturnya berbulir dan tidak menggumpal. Setelah adonan tercampur rata, tutup dan diamkan selama 3-6 jam.
Uleni adonan sebentar, lalu bentuk adonan dengan cara dibulatkan, lalu dipipihkan, dan diberi lubang di tengahnya. Lakukan hingga adonan habis.
Sesaat sebelum digoreng, pipihkan kembali adonan agar lebih tipis.
Goreng kue cincin di minyak panas hingga mengapung dan berubah warna, balik adonan agar matang di kedua sisi.
Angkat dan tiriskan. Kue cincin gula merah siap disajikan.
Baca Juga: Resep Gudeg Nangka Khas Jogja: Cita Rasa Manis Legit Menggugah Selera
:quality(50)/photo/2024/11/22/haikal-hasanjpg-20241122095819.jpg)
:quality(50)/photo/2024/09/17/romo-bei-witonosjjpg-20240917113803.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/hari-guru-freepikjpg-20241122095356.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/whatsapp-image-2024-11-22-at-09-20241122094444.jpeg)