200 gram mi telur kering
1 blok kaldu sapi
1 sdt minyak goreng
100 gram daun bawang
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Rebus sekitar 500 mililiter air hingga mendidih dan masukkan bayam sampai layu. Di lain wadah, rebus mi telur dalam air mendidih hingga matang.
Usahakan tidak sampai mi putus. Angkat mi dan tiriskan. Taburkan dengan kaldu sapi yang sudah dihaluskan.
Balut sosis dengan bayam, lilitkan mi di tengahnya dan balut dengan bayam. Goreng hingga matang.
Baca Juga: Resep Membuat Sostel Tanpa Cetakan yang Praktis dan Mudah